学校給食食材の放射性物質測定

ページ番号1003382 掲載日 2019年6月6日 更新日 2020年2月27日

印刷大きな文字で印刷

児童生徒に、より安全・安心な学校給食を提供するため、給食で使用する食材の放射性物質の測定をおこなっています。その食材を使う日の前日または当日に測定し、公表します。

厚生労働省の一般食品中の放射性物質新基準値は、一般食品で放射性セシウムが1キログラムあたり100ベクレルとなっています。
しかし、神栖市では、給食食材については1キログラムあたり25ベクレル以上検出された場合は、献立の提供を変更または中止します。
なお、使用している測定機械は、測定の検出限界値が1キログラムあたり25ベクレルです。つまり、測定値が1キログラムあたり25ベクレル未満の場合、不検出と表示されます。

学校給食食材の放射性物質測定結果

第一学校給食共同調理場分 当日の食材測定結果

測定品目：大豆(単位：ベクレル／キログラム)

食材産地
茨城県
測定日
2月27日
使用する日
2月28日
献立名
キーマカレー
測定結果：ヨウ素131
不検出
測定結果：セシウム134
不検出
測定結果：セシウム137
不検出

測定品目：豚肉(単位：ベクレル／キログラム)

食材産地

茨城県

測定日
2月27日
使用する日
2月28日
献立名
キーマカレー
測定結果：ヨウ素131
不検出
測定結果：セシウム134
不検出
測定結果：セシウム137
不検出

第二学校給食共同調理場分 当日の食材測定結果

測定品目：切干大根(単位：ベクレル／キログラム)

食材産地

宮崎県

測定日

2月27日

使用する日
2月28日
献立名
切干大根とハムのサラダ
測定結果：ヨウ素131
不検出
測定結果：セシウム134
不検出
測定結果：セシウム137
不検出

測定品目：にんじん(単位：ベクレル／キログラム)

食材産地
千葉県
測定日
2月27日
使用する日
2月28日
献立名
肉うどん汁
測定結果：ヨウ素131
不検出
測定結果：セシウム134
不検出
測定結果：セシウム137
不検出

第三学校給食共同調理場分 当日の食材測定結果

測定品目：切干大根(単位：ベクレル／キログラム)

食材産地

宮崎県

測定日

2月27日

使用する日
2月28日
献立名
切干大根とハムのサラダ
測定結果：ヨウ素131
不検出
測定結果：セシウム134
不検出
測定結果：セシウム137
不検出

測定品目：にんじん(単位：ベクレル／キログラム)

食材産地

千葉県

測定日
2月27日
使用する日
2月28日
献立名
肉うどん汁
測定結果：ヨウ素131
不検出
測定結果：セシウム134
不検出
測定結果：セシウム137
不検出

今月分の学校給食食材の放射性物質測定結果

これまでの学校給食食材の放射性物質測定結果(2019年度分)

これまでの学校給食食材の放射性物質測定結果(過年度分)

測定について

測定器

日立アロカメディカル株式会社製 食品放射能測定システムCAN-OSP-NAI

測定の検出限界値について

測定の検出限界値の目安は、15分間測定でおおむね1キログラムあたり25ベクレルです。検出限界値未満は全て不検出となります。なお、検出限界値は測定する食材および条件により若干の差がでます。

食品中の放射性物質の新たな基準値について

次のリンク先のパンフレットなどをご確認ください。

このページに関するお問い合わせ

教育委員会 第一学校給食共同調理場
〒314-0128 茨城県神栖市大野原中央6-5-13
電話：0299-92-2030 FAX：0299-92-9387
メール：kyushoku-1@city.kamisu.ibaraki.jp

第一学校給食共同調理場 電話：0299-92-2030 FAX：0299-92-9387
第二学校給食共同調理場 電話：0479-21-5320 FAX：0479-40-0335
第三学校給食共同調理場 電話：0479-48-4522 FAX：0479-48-4523

市へのご意見・ご要望について

回答を希望するお問い合わせ・ご意見は、このページの「お問い合わせ」に記載されている担当部署へ直接お問い合わせいただくか、または、次のリンク先をご確認いただき、ご意見・ご要望をお寄せください。回答にはお名前と連絡先が必要になります。